LUXE ZONVAKANTIES Doordat ik zoveel heb gereisd in mijn leven ben ik op verjaardagen steevast een vraagbaak naar bijzondere vakantiebestemmingen. Ik heb er niets op tegen als reisadviseur te acteren – een mooi vak – maar heb sinds een tijdje de rollen omgedraaid. Ik informeer waar mensen naartoe zijn geweest en vraag dan naar de in hun ogen belangrijkste reden waarom ik er ook naar toe zou moeten gaan. Opvallend vaak vallen dan culinaire hoogtepunten op mijn bordje en staat het genieten van de luxe in een hotel met stip op twee. Ondanks het mini karakter van mijn onderzoekje durf ik wel te stellen dat die twee voor de meeste Nederlandse vakantiegangers het belangrijkste zijn. Gefeliciteerd, beste lezer, want met deze reisbrochure zit dat wel goed! Voor een buitengewone eetervaring is niet per se een sterrenrestaurant nodig. In vissersdorpje Portimão aan de Algarve smaken vers uit zee aangevoerde, op de barbecue gegrilde sardines, onvergetelijk lekker. Hetzelfde geldt voor verse vis of schaaldieren die je in kleine eethuisjes zonder menukaart langs de kust in met name Portugal, Spanje en Griekenland op aanwijzen in de koelvitrine bestelt; dat is smullen. Mijn ultieme culiervaring? Op het strand van een 5-sterren hotel nabij Albufeira zag ik in de vooravond een kampvuur van een pop-up restaurantje waar ‘chocos delhado’ werd gebakken. Die kleine inktvis met een paar teentjes knoflook... zelden zoiets lekkers geproefd. Mijn ’eetreisadvies’ gaat ook wel eens mis. In een klein boekje bewaar ik de namen en adressen van speciale restaurants. Soms staat er een andere chef in de keuken die er niets van bakt, een enkele keer is de tent dicht, failliet gegaan. Daarom raad ik iedereen aan te sparren met AI. Kost je geen cent en alle tips staan instant op je computerscherm of smartphone. Surf maar naar ChatGPT, tik de naam van een stad of dorp in en vraag bijvoorbeeld naar het beste visrestaurant. Een paar tellen later lees je waar je moet zijn en na doorvragen kom je erachter wat de specialiteiten zijn. Stap drie is dan aan de conciërgedesk van je hotel te vragen om een tafel te reserveren. Vraag een bijzondere tafel vanwege een speciale privé gebeurtenis als een trouwdag of verjaardag en je zit eerste rang... Ander voorbeeld. Mijn oudste broer – een levensgenieter – vroeg me naar iets exclusiefs op Cyprus. AI wist wel raad met mijn prompt ‘Luxe excursies op Cyprus’. Genoeg opties: van een privé zeiljacht met bemanning om rond het eiland te cruisen, hetzelfde in de lucht met een heli, een privé chef voor een diner op het strand, privé zeiltocht bij zonsondergang tot een exclusief wijnhuis in het Troödosgebergte, zoals de Vouni Panayia Winery of Zambartas Winery, waar je kunt genieten van een glas van beroemde inheemse wijnen zoals Xynisteri en Maratheftiko. Genoeg AI. De expertise van de makers van deze brochure wint het nog steeds van de computer-chats. AI is geen concurrent, maar hooguit een handreiking voor een vakantie met exclusieve, luxe ervaringen. Professionals in de reisbranche maken er gebruik van als kers op de taart van hun specifieke reisexpertise. Het resultaat? Deze brochure! Jan Lokhoff reisprofessional Gefeliciteerd... 2 - SILVERJET VAKANTIES
RkJQdWJsaXNoZXIy MjUzNw==